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现金网斗牛网址|这菜很多人都丢掉,焯一焯水,做成窝头,营养又减肥,刮油瘦肚子

【 字号   发布时间:2020-01-11 18:13:12 浏览:735

现金网斗牛网址|这菜很多人都丢掉,焯一焯水,做成窝头,营养又减肥,刮油瘦肚子

现金网斗牛网址,刚过完的冬至,想必许多朋友都用芹菜来包饺子了吧!芹菜馅饺子好吃,但芹菜叶却因为味道重,不如芹菜茎来得清香,而往往被直接丢弃掉。

但您可知道芹菜叶中的许多营养成分是比芹菜茎还要高的?其粗纤维含量高,有好的减肥效果。尤其值得一提的是,芹菜叶对癌症有一定的抑制作用,大家平常也要尽多的利用起来呀!

眼看着就快过年了,大家也抓紧刮刮油,瘦瘦肚子!

这里分享一道很简单的吃法,芹菜叶粗粮窝头。

将芹菜叶焯水后,加入适量的玉米面混合成团,做成窝头蒸好即可,口感软糯又营养。

【准备食材】:

芹菜叶50g(挤干水份后)、玉米面100g、面粉或者糯米粉30g、盐3g

【具体做法】:

1、芹菜叶洗净后,放入沸水中焯水30s左右,至芹菜叶变软。

2、捞出芹菜,过一下冷水,然后捏干水分。

放在砧板上剁碎后,倒入大碗中。

4、继续向大碗中加入玉米面、面粉、盐一起搅拌均匀。

5、然后加入适量的清水,揉成光滑面团。

6、取一小块面团,做成窝头状。

7、将做好的窝头全部摆入蒸笼。

冷水上锅,大火蒸10分钟左右,蒸好开盖即可。

健康有营养的小窝头就完成啦!

【多说几句】:

1、玉米面中加适量的面粉可以改善口感,避免过于粗造;喜欢口感糯一些的就加糯米面。

2、芹菜叶的味道还是比较重的,所以一次不要加得过多哦,另外加少许盐可中和口感。

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